Nahat

Penyakit celiac

Fakta penyakit seliaka

Penyakit celiac adalah kelainan bawaan yang mengganggu penyerapan nutrisi dari makanan. Bila penderita penyakit celiac makan makanan yang mengandung gluten, sistem kekebalan tubuh mereka merespons dengan merusak usus halus. Pelajari lebih lanjut tentang penyakit celiac ›

Gejala penyakit celiac

Penyakit seliaka adalah kelainan genetik yang mempengaruhi sistem pencernaan Anda dan merusak usus kecil Anda. Jika Anda memiliki penyakit seliaka, tubuh Anda sensitif terhadap gluten dan sistem kekebalan tubuh Anda bereaksi secara tidak normal terhadap makanan yang Anda makan yang mengandung gluten. Gluten adalah protein yang ditemukan pada makanan dan produk yang mengandung biji-bijian tertentu, seperti gandum, gandum, barley dan gandum hitam.

Lapisan usus Anda terbuat dari banyak benjolan seperti jari kecil, disebut villi, yang bertanggung jawab untuk mencerna dan menyerap nutrisi. Pada penyakit celiac, villi merata dan rusak atau hancur saat terkena gluten. Hal ini menurunkan jumlah luas permukaan yang tersedia untuk mencerna dan menyerap nutrisi di usus halus.

Pelajari lebih lanjut tentang penyakit celiac

Penyakit seliaka: lebih umum dari yang Anda pikirkan

Misalkan Anda atau teman sering mengalami gangguan perut, kembung dan gejala lainnya yang sepertinya teka-teki dokter.

Saat ini, para ahli percaya bahwa dokter tersebut harus mempertimbangkan penyakit celiac. Juga dikenal sebagai celiac sprue, penyakit ini bisa menimbulkan berbagai gejala dan masalah. Diantaranya: diare, konstipasi, kembung, sakit perut, kelelahan, mudah tersinggung, ketidaksuburan pada wanita, depresi dan anemia.

Pelajari lebih lanjut tentang bagaimana penyakit celiac dapat membahayakan pencernaan

Intoleransi gluten

Orang dengan penyakit ini tidak dapat mentoleransi gluten, protein dalam gandum, gandum dan gandum hitam. Saat gluten dikonsumsi, sistem kekebalan tubuh menyerang lapisan usus halus, yang ditutupi dengan proyeksi seperti jari kecil yang disebut villi. Vili ini, yang menyerap nutrisi dari makanan, hancur. Hasilnya adalah lapisan usus yang halus, yang menyerap lebih sedikit nutrisi. Waktu yang tidak diobati, penyakit celiac dapat menyebabkan kekurangan gizi, osteoporosis, kekurangan vitamin dan mineral, ketidaksuburan, kanker usus dan masalah kesehatan lainnya. Kerusakan berlangsung perlahan dan bisa dimulai pada usia berapapun.

Gejalanya sangat bervariasi, tanpa gejala "khas"; Jumlah usus yang terkena dan tingkat malnutrisi mempengaruhi keparahan gejala. Mereka mungkin termasuk kembung perut berulang dan nyeri, diare kronis, penurunan berat badan, tinja pucat, kram otot, pertumbuhan tertunda pada anak-anak dan anemia yang tidak dapat dijelaskan. Karena gejala ini mirip dengan penyakit lain, diagnosis bisa sulit dan sering tertunda. Diagnosis biasanya mengharuskan penyedia layanan kesehatan Anda meminta informasi rinci tentang riwayat dan gejala medis Anda. Tes darah dan biopsi usus halus juga mungkin diperlukan.

Pelajari lebih lanjut tentang intoleransi gluten

Keluar dari gluten

Gluten nampaknya merupakan bahan makanan non grata akhir-akhir ini. Tukang roti datang dengan resep untuk cupcakes dan baguettes bebas gluten. Anheuser-Busch menjual Redbridge, sebuah bir bebas gluten yang terbuat dari sorgum. Dan, tentu saja, saat menjadi seperti apa adanya, Anda dapat dengan mudah masuk ke pusaran blog dan berkicau tentang makanan bebas gluten. Bukan hanya bicara: cash register sedang berdering. Dengan beberapa perkiraan, penjualan makanan bebas gluten meningkat tiga kali lipat sejak 2004.

Makanan bebas gluten telah menjadi lebih populer, sebagian karena dokter mendiagnosis lebih banyak kasus penyakit celiac, kelainan autoimun yang gejalanya dipicu oleh gluten, kandungan protein dalam gandum, jelai, gandum hitam, dan dieja (bentuk gandum kuno yang ditangkap Sebagai makanan kesehatan). Spesialis celiac mengatakan bahwa penyakit ini tidak didiagnosis sesering seharusnya. Akibatnya, banyak orang menderita dengan itu selama bertahun-tahun, sering setelah mendapatkan yang lain - dan diagnosis yang salah dan perawatan yang tidak berguna.

Pelajari lebih lanjut tentang mengeluarkan gluten

Diet alergi gandum

Kunci untuk diet bebas alergi adalah dengan menghindari semua makanan atau produk yang mengandung makanan yang Anda alergi. Alergi gandum adalah respons abnormal tubuh terhadap protein yang ditemukan pada gandum. Produk gandum banyak ditemukan pada makanan. Untuk menghindari makanan yang mengandung gandum, penting untuk membaca label makanan.

Pelajari lebih lanjut tentang diet alergi gandum

Penyakit seliaka terjadi pada keluarga

Penyakit celiac adalah penyakit genetik yang terjadi pada keluarga. Seseorang dapat memiliki penyakit ini dan tidak mengetahuinya sampai dipicu oleh stres berat, kehamilan, operasi, luka fisik, infeksi, atau persalinan.

Pelajari lebih lanjut tentang penyakit celiac