Nahat

Sup ayam

Bahan

  • 6 cangkir kaldu ayam buatan sendiri atau kalengan

  • 2 wortel besar, dikerok dan diiris

  • 1 tangkai seledri besar, cincang

  • 1 bawang merah, cincang (1 gelas)

  • 1 cangkir irisan jamur segar

  • 2 cangkir ayam masak, potong dadu (12 ons)

  • 1 cangkir tomat plum kalengan (4 tomat utuh), cincang kasar, dengan cairan

  • 3 cangkir mie telur matang (2 cangkir belum dimasak)

Petunjuk

Masukkan semua bahan kecuali mie ke dalam panci. Didihkan. Didihkan selama 15 menit atau sampai wortel dimasak. Masukkan 1/2 cangkir mie ke dalam setiap mangkuk. Sup Ladle di atas mie.

Melayani enam

Setiap porsi mengandung sekitar 257 kalori, 24 g protein, 5 g lemak (18 persen kalori dari lemak), 63 mg kolesterol, 30 g karbohidrat, 3 g serat, dan 195 mg sodium.